Plantation sucrière et l’esclavage
La canne à sucre est certainement l’une des plantes les plus anciennement cultivées à la surface de la terre puisque sa découverte remonterait à 9000 ans Au XVIIIe siècle, la culture du sucre rime avec esclavage. Les esclaves étaient capturés lors de razzias (captures) en Afrique. On choisissait le plus souvent des jeunes et des …
