L’alimentation des nobles au Moyen Âge
Au Moyen-Âge, les nobles se nourrissent de viande qu’ils chassent en forêt ou dans les champs (le sanglier, le cerf). Ils mangent des oiseaux qu’ils chassent (le héron, la grue). Pour les aider, ils utilisent des oiseaux de proie dressés dans une volière. Personne ne pouvait manger de viande le vendredi et le samedi. L’église …
